Van az úgy, hogy a pasiddal napról napra egyre elkeseredettebben figyelitek a mérleg egyenletesen növekvő nyelvét, és egy idő után nincs más választás, mint az életmód helyrepofozása.
A mértéktelen szénhidrát- és cukorbeviteltől való búcsúút nem egyszerű, korgó pocakokkal és édesség utáni végtelen vággyal van kikövezve. Főleg, amikor A Váltás egyik napról a másikra érkezik és mire kettőt pislogsz, az ALDI kamu Manner nápolyijából is elfogy az utolsó kocka. Ilyenkor haladéktalanul új édességforrás után KELL nézni, különben ez egykoron bájos természet már csak haloványan sejlik fel az elhatalmasodó hangry-függöny mögött.
Gyors orvoslásként a spejzban lévő összes „egészséges”, édes elemet egy homogén masszává gyúrtam össze, bízván a végleges termék kalóriaszegénységében. Bár a kalóriaszegény vonal különösebben nem jött össze, hozzáadott-cukormentes, energiában gazdag nasival gazdagodott a repertoárom, ami meglepően hamar megnyugtatta a mennyiségek után kiáltó gyomrot.
Hozzávalók (kb. 22 db golyó megformázásához elég):
- 100g datolya (kb. 20 szem)
- 40g földimogyoró (használhatsz mogyoróvajat is)
- 1 db közepes banán
- 1 db alma (én most csak egy felet használtam)
- 100g zab
- 1 ek lenmagliszt
- fahéj
Így készíts el!
- Áztasd a datolyát és – amennyiben egész földimogyorót használsz,- a mogyorót minimum fél órán át.
- Minimum fél óra áztatást követően szűrd le a datolyát és a mogyorót, a datolyát magozd ki.
- Tedd aprítógépbe a kimagozott, áztatott datolyát, az áztatott földimogyorót, a banánt, a kimagozott és megpucolt almát és turmixold össze homogén állagúra.
- A kapott masszához keverd hozzá a zabot, a lenmaglisztet és a fahéjat.
- Melegítsd elő a sütőt 180°C-ra.
- Formázz kb. diónagyságú golyókat a zabos keverékből, és tedd sütőpapírral bélelt tepsire.
- Egy kanál segítségével lapítsd korongokká a golyókat, majd süsd kb. 20 percen keresztül – 15 percnél érdemes fordítani egyet a korongokon.
- Fogyasztásra készek a korongok jó étvágyat hozzá! 🙂
Pro tipp: amennyiben nem akarsz a sütéssel bajlódni, nyersen is tökéletesen megállja a helyét a massza. Ebben az esetben érdemes kókuszreszelékbe vagy kakaóporba forgatni a golyókat. 🙂
Pro tipp II: Ha esetleg te is akkora Yazio lázban égsz, mint én: 1 korong/golyó kb. 50 kalóriát tartalmaz. 🙂